Uwaga
Serwis Wedateka jest portalem tematycznym prowadzonym przez Grupę Wedamedia. Aby zostać wedapedystą, czyli Użytkownikiem z prawem do tworzenia i edycji artykułów, wystarczy zarejestrować się na tej witrynie poprzez złożenie wniosku o utworzenie konta, co można zrobić tutaj. Liczymy na Waszą pomoc oraz wsparcie merytoryczne przy rozwoju także naszych innych serwisów tematycznych.

Strona:Lucyna Ćwierczakiewiczowa - 365 obiadów za 5 złotych.djvu/354

Z Wedateka, archiwa
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Ta strona została zatwierdzona


<section begin="Komput z jabłek" />wemi, a jabłka ubrać konfiturami i galaretą jabłkową lub porzeczkową; można również mięszać gruszki z jabłkami i pomarańczami, które to ostatnie tylko surowe układa się między jabłka i razem polewa syropem. <section end="Komput z jabłek" />

<section begin="Komput z gruszek" />

2. Komput z gruszek.

Komput z gruszek robi się zupełnie podobnie jak z jabłek; w syrop włożyć kilka goździków, wina zaś nieużywa się. Gruszki najlepsze pasówki, panny, bąkrety, bąkrestjany, cukrówki i wiele innych. Układając na salaterce, mieszać go z innemi owocami, naprzykład: morelami, śliwkami i ubrać konfiturami. <section end="Komput z gruszek" />

<section begin="Komput z moreli" />

3. Komput z moreli.

Na 15 sztuk moreli, pół funta cukru, kwaterkę wody; zrobić syrop gęsty; morele przekrojone bez pestek, wrzucić na chwilę, zagotować raz, wyjąć, syrop wygotować i zalać nim ułożone ładne same lub z innemi komputami morele. Z brzoskwiń robi się tak samo, należy je tylko obrać ze skorki. Tak brzoskwinie jak morele, nie powinny być dojrzałe. <section end="Komput z moreli" />

<section begin="Komput ze śliwek" />

4. Komput ze śliwek.

Na komput biorą się tylko śliwki węgierki; oparzyć je wodą wrzącą, obrać ze skórki, zrobić syro-<section end="Komput ze śliwek" />